Création | Emotion
"Mon petit-fils, un jour tu seras marin, comme ton grand-père."
Derrière le mot "marin" il y a forcément le mot "naviguer". Si c'est ce qu'entendait par là sa grand-mère, alors elle avait vu juste.
Les voyages font partie de l'ADN de Jean-Christophe. Avec deux grand-pères marins et des histoires aussi nombreuses que leur grand âge, il ne pouvait en être autrement.
C'est dans les étouffantes ruelles de Saint-Louis du Sénégal qu'il prend conscience de son héritage. Ces rêves, ces émotions, il veut lui aussi les transmettre.
Et pour ça, quoi de mieux que du thé et des épices ?
Depuis 2017, Atelier Jaffré importe thés et épices auprès des producteurs.
D'abord proposées aux plus grandes tables, ces pépites gastronomiques sont offertes aux particuliers avec deux maître-mots :
Le Meilleur, tout simplement
Puisqu'il lui était impossible de retrouver les saveurs et émotions ressenties au cours de ses pérégrinations, Jean-Christophe a souhaité offrir ce qu'il y avait de meilleur dans la production mondiale. Sans compromis.
C'est pourquoi chez Atelier Jaffré nous sommes certains de vous proposer ce qui se fait de plus beau et de plus goutu. Comme on n'attrape pas les mouches avec du miel, on n'attrape pas les plus grands chefs de la planète avec de la qualité moyenne.
Le Chef, c'est vous !
Avec des produits si expressifs, nous avons créé des mélanges uniques, issus des souvenirs de Jean-Christophe. Si chacun a son histoire, ils vous permettront à votre tour de donner vie à vos recettes, des plus basiques aux plus complexes.
L'inventivité créée pour vous.
Une pincée de mélange, quelques grains ou une cuillère de feuilles et c'est parti pour un moment inoubliable !
